开云sports 葱姜枣汤：风寒初起时的厨房急救方

你有莫得想过，为什么有些老中医宁肯把一些行之有用的土门径带进土里，也不肯消弱说出来？其实好多时候，这些门径根底不是什么家传秘方，可能即是某次灵光一闪，我方议论出来，试了又试，发现居然百试百灵。今天想共享的，即是这么一个浮浅到让东谈主不敢信服的“土概念”——有意勉强那种顷刻间来袭的风寒伤风。

铭刻有一年冬天，我更阑顷刻间以为混身发冷，打寒颤，鼻子里流净水同样的鼻涕，家里偏巧一派伤风药齐找不到。漏尽夜阑的，药店早关门了。我裹着被子在厨房转悠，看着案板上的几根大葱和一块老姜，顷刻间就想：这些东西平时作念菜齐能驱寒，要不试试？死马当活马医吧。

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我取了三四根大葱，只留葱白部分，洗干净。又切了厚厚一派生姜，约略有半个手掌那么大。家里碰劲有几颗红枣，也顺遂扔了进去。加了约略两碗水，开大火煮开，然后转小火迟缓熬，看着水从两碗熬到只剩一碗浓浓的、泛着淡黄色的汤水。那股滋味冲上来，辛辣里带着一点枣香。

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趁热喝下去，从喉咙到胃里，一起暖烘烘的。那嗅觉不是惬意，是有点“冲”，辣辣的，但能嗅觉到一股热气从形体内部往外透。我赶快钻进被窝，门窗关严密，盖了一床不算太厚的毯子。就那么静静地躺着。

约略过了不到十分钟，奇妙的嗅觉来了。先是以为额头、后背启动微微发热，然后能明晰地嗅觉到全身的毛孔，好像一下子十足伸开了，细精采密的汗启动往外渗。不是那种大汗淋漓，是一种温润的、执续的出汗。通盘东谈主像是泡在一个温暖的蒸汽里，之前那种从骨头缝里透出来的冷意，被这股热汗小数点逼了出去。我闭着眼睛，不敢乱动，就听着我方的心跳，感受着那股热流在形体里轮回。大要二十分钟后，汗迟缓收了。我摸了一把额头，汗是凉的，但形体内部是暖的。换上伶仃干爽的寝衣，从头躺下，一觉睡到天亮。

第二天早上醒来，沁人心腑。昨晚的怕冷、鼻塞、混身酸痛，隐匿得涣然冰释，完全不影响白昼的职责。从那以后，这个门径就成了我家的“伤风急救第一方”。自后我媳妇有一次亦然着凉伤风，症状一模同样，我西颦东效，她也同样，喝下去，捂出汗，睡一觉，第二天就好了。

虽然，这内部有几个至极要害的细节，决定了它是否有用，以及是否安全。

第一，必须是风寒伤风。 若何判断？其实生存警戒鼓胀。中枢即是“寒”字。你会昭着以为怕冷，以至打寒颤，穿再多衣着也以为不够，总想瑟索起来。络续不出汗，或者很难出汗。鼻涕是净水样的，稀稀的，而不是浓黄的。嗓子可能有点痒，但一般不会很疼。舌头望望，时常是淡红色的，舌苔薄白。这种伤风，络续是吹了凉风、淋了雨、晚上没盖好被子着凉引起的。要是是喉咙肿痛、发热重、鼻涕黄稠的那种风热伤风，这个门径完全分歧症，用了可能反而加剧。

第二，形体的基础底细要相对好。 这个门径旨趣是“发汗解表”，用辛温的葱姜把凉气通过汗排出去。是以它需要退换你自身的阳气来发汗。年青东谈主，平时形体沉稳，偶尔伤风，用这个就很合适。然则，老年东谈主、体质很败北的东谈主、妊妇、小孩子，尤其是平时就爱出汗、一动就喘的，就不顺应。因为发汗会忽地津液和阳气，基础底细差的东谈主可能汗发不出来，或者发汗过度反而更虚。小孩子形体稚嫩，病情变化快，不提出我方用这类门径，如故看医师更稳当。

第三，操作细节决定成败。

材料： 大葱一定要用葱白，即是根部发白的那一段，这是发汗的要害。生姜带皮切片，姜皮略有凉性，不错均衡一下姜肉的酷暑，要是去掉皮，热性就更强了。红枣放几颗，是为了平缓一下葱姜的辛辣峻烈之性，趁机补小数脾胃之气，让汗出得有源有根，开云sports不那么伤身。莫得红枣，问题也不大，但有了更好。 熬煮： 水不要多，约略一碗半到两碗水，熬成浓浓的一碗。要趁热喝，凉了适度大打扣头。 发汗： 喝完后坐窝准备发汗。环境要温暖，彻底不成有风。盖上薄被或毯子，以“微微执续出汗”为度，嗅觉全身湿润润的即可。切忌捂得大汗淋漓、像从水里捞出来同样，那样会伤津耗气，病好了东谈主也虚了。舒畅躺着，最佳能小睡一觉。 汗后照管： 出汗经由约略十到二十分钟。汗停了，要坐窝用干毛巾擦干全身，换上干净、御寒的衣物。这时候你会以为有点口渴，这是正常的，因为出汗蚀本了津液。要喝温热水，小口小口地、迟缓地喝，让形体逐渐采纳。千万不要图怡悦，猛灌一大瓶凉水，那会刺激刚刚大开又准备闭合的毛孔，也伤脾胃。 时机： 我个东谈主的警戒是，最佳在晚上用。喝完，发汗，换好衣着，平直寝息，给形体一个好意思满的开垦期间。第二天醒来，时常就好了泰半以至病愈。

这个门径之是以有用，其实有它的料想。在中医看来，风寒伤风是“风寒邪气”照料在了体表，东谈主体的浩气（阳气）出不去，邪气也进不来，就在那儿僵执，是以你怕冷、无汗、混身紧邦邦地疼。葱白，性辛温，能发汗解表，散寒通阳。生姜，更是散寒的高手，温中止呕。两者齐是寻常食材，但辛散走窜的力量很强，协力就能把体表那层“寒邪”突破，大开毛孔，让汗出来。汗一出，邪气随汗而解，形体就通顺了。红枣在这里是个“和事佬”，亦然“后勤部长”，平缓药性，顾护脾胃之气。

它不是什么精采的医术，即是应用食品自己的偏性，来更正形体暂时的失衡。它浮浅、低价、易得，但需要对症，需要对我方的形体情状有基本判断。

说到这些民间看似不起眼的门径，让我想起了另一个回首里的滋味。小时候在农村，卫生条款有限，小孩子肚子里容易长蛔虫。当时候也没那么多打虫药，我姆妈有个概念：去路边摘那些熟悉的牵牛花种子，玄色的，一粒粒像迷你地雷。晒干之后，在石臼里捣碎，磨成细细的粉。然后和进面粉里，加上小数盐，揉成面团，擀成薄薄的饼，放在大铁锅里用小火迟缓烘烤，烤得焦黄酥脆。

那滋味，我于今铭刻。牵牛花种子自己有点浅浅的药味，但和面粉、油脂一荟萃，经过烘烤，散漫出一种特有的、带着坚果香的咸脆口感。咱们小孩根底不知谈那是“药”，只当是好吃的零食，抢着吃。吃上几天，肚子里的虫还真就没了。自后才知谈，牵牛花种子在中医里叫“牵牛子”，是一味着名的泻下、驱虫药，但有小毒，用量必须严慎。姆妈把它玄机地融入食品，用微量的神志，既达到了适度，又安全，还让咱们乐于经受。那种充满智谋的生存警戒，现时想起来，还是以为温暖而神奇。

回及其来看葱姜枣汤，其实亦然同样的料想。它源于生存，是窘境中被逼出来的智谋闪光。它不成手到病除，以至不成治整个伤风。但它就像家里备着的一把螺丝刀，勉强特定型号的“螺丝”（风寒初起），可能比那些复杂的“多功能器具箱”（多样伤风药）更平直、更顺遂。

要害是要懂得分别“型号”。当你感到那股寒意从外而入，形体启动打冷战、流清涕、头颈发紧的时候，不妨给我方一个契机，试试这个来自厨房的温暖力量。前提是，你鼓胀了解我方，况兼懂得那些焦躁的“安全守则”。

这些洒落在民间的点滴警戒开云sports，有时登不上大雅不登大雅，也未必相宜当代医学的严格圭表，但它们承载着一种不雅察、实施和与形体对话的迂腐智谋。它们教唆咱们，有时候，科罚问题的谜底，可能就藏在最渊博的生存里，恭候着咱们在需要时，那刹那间的梦想和勇气。

发布于：浙江省