kaiyun sports 发酵酒、蒸馏酒和配制酒这样看哦

今天，红色壹号小编径直用最通俗、好记、一看就懂的话，帮你分清发酵酒、蒸馏酒、配制酒，一眼看懂：

发酵酒

原料径直发酵 → 不蒸馏

- 工艺：食粮、生果径直发酵，开云体育过滤就成酒

- 乙醇度：低，一般十几度

- 代表：啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒

- 特色：自然、度数低、含原料原味

蒸馏酒

伸开剩余48%

发酵后 → 再蒸馏提纯

- 工艺：先发酵，再蒸馏浓缩乙醇

- 乙醇度：高，大多40度以上

- 代表：白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒

- 特色：度数高、热烈、留香久

配制酒

发酵酒/蒸馏酒 + 配料浸泡/混杂

- 工艺：基酒 + 药材、花果、香料、糖等调配

- 乙醇度：中高

- 代表：竹叶青、劲酒、桂花酒、利口酒、药酒

- 特色：风范多、有添加因素kaiyun sports

发布于：江西省皇冠体育(CrownSports)官网

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